Hoe drijvend voer ziekten in de viskwekerij helpt oplossen: waterkwaliteit en sterilisatie

Waarom voerkeuze de graskarperziekte beïnvloedt

Rodehuidziekte, kieuwrot en enteritis zijn de drie meest voorkomende ziekten in de graskarperkweek, vooral bij warm weer. Hun gecombineerde incidentie kan de 40% overschrijden, de sterfte kan de 15% overschrijden en een ernstige uitbraak kan een oogst afsnijden of zelfs vernietigen. Veel boeren gaan ervan uit dat ziekten met medicijnen moeten worden behandeld en zien de rol die voer speelt in de gezondheid van vissen over het hoofd. De voedingspraktijk heeft invloed op alle drie de ziekten, omdat deze zowel de voedingsstoffen die de vissen binnenkrijgen als de toestand van het water waarin ze leven bepaalt. Preventie door middel van voer en waterbeheer is daarom de eerste verdedigingslinie, voorafgaand aan de behandeling na een uitbraak.

Hoe traditionele voedingspraktijken bijdragen aan ziekten

Drie mechanismen koppelen conventionele voeding aan ziekten.

Watervervuiling door zinkend voer.Niet opgegeten porties traditioneel zinkend poeder of pellets bereiken de bodem van de vijver en rotten, waardoor ammoniak-stikstof en nitriet tot twee of drie keer de aanbevolen limiet worden geduwd, wat de kieuwen van graskarpers irriteert en de weg vrijmaakt voor kieuwrot.

Ziekteverwekkers die worden overgedragen door niet-gesteriliseerde grondstoffen.Onbehandeld vismeel en sojameel kunnen Flavobacterium columnaris, de ziekteverwekker achter kieuwrot, en Pseudomonas fluorescens, de ziekteverwekker achter de rode huidziekte, overbrengen, die de vissen rechtstreeks via het voer infecteren.

Zwakke spijsvertering.Poedervormig voer verspreidt zich snel in het water, waardoor graskarpers tijdens het voeren overtollig water opnemen. De spijsverteringslast neemt toe terwijl de opname van voedingsstoffen afneemt, waarbij de zetmeelopname slechts ongeveer 50% bedraagt, en de verzwakte vissen worden vatbaarder voor enteritis.

Hoe drijvende pellets de waterkwaliteit beschermen

Een productielijn voor aquatische pellets maakt drijvende pellets door dubbele-schroefextrusie bij 90-120 graden en 4-8 MPa, waardoor de pellets een dichtheid krijgen van 0,8-1,1 g/cm3. Deze pellets blijven vier tot zes uur aan het wateroppervlak liggen, waardoor de graskarper ze volledig opeet in plaats van te laten zinken. In de praktijk wordt hierdoor de restvoersnelheid teruggebracht van ongeveer 20% naar minder dan 5%, wordt de afzetting van organisch materiaal op de vijverbodem beperkt, worden ammoniakstikstof en nitriet binnen veilige grenzen gehouden en kan de incidentie van kieuwrot met ongeveer de helft worden verminderd.

Hoe extrusie voer steriliseert en de spijsvertering verbetert

De 90-120 graden die tijdens de extrusie worden bereikt, vernietigt meer dan 99% van de Flavobacterium columnaris en Pseudomonas fluorescens die in de grondstoffen aanwezig zijn, en deactiveert ook anti-nutritionele factoren zoals trypsineremmers. In één bedrijfsrecord daalde het aantal gevallen van rodehuidziekte van vier per maand naar één na de overstap naar geëxtrudeerd drijvend voer. Extrusie verhoogt ook de verstijfselingsgraad van het zetmeel tot ongeveer 99%, waardoor de verterings- en opnamesnelheid van graskarpers boven de 85% komt en de belasting van de darmen wordt verlicht. Via dezelfde lijn kunnen enzymen zoals fytase en probiotica aan de formule worden toegevoegd, waardoor de darmflora in evenwicht wordt gebracht en de incidentie van enteritis kan worden teruggebracht van ongeveer 30% naar minder dan 8%.

Pelletgrootte afstemmen op de groeifasen van vissen

De pelletgrootte moet de vis volgen. Een productielijn voor aquatische pellets kan de diameter van de pellets aanpassen van 1 mm tot 8 mm, zodat jongen en volwassen graskarpers elk een formaat krijgen dat ze gemakkelijk kunnen verdragen. Kleinere pellets zijn geschikt voor jongen en verminderen afval, terwijl grotere pellets geschikt zijn voor volwassen vissen en de voedertijd verkorten. Door de juiste maatvoering krijgt elke vis in de vijver een compleet, uitgebalanceerd rantsoen, dat een gelijkmatige groei ondersteunt en de fysieke conditie verbetert, waardoor het hele bestand minder kwetsbaar is voor ziekten.

Praktisch voermanagement per fase

In welk stadium u ook voert, verwijder niet-opgegeten pellets onmiddellijk, houd de opgeloste zuurstof hoog tijdens het hete seizoen en vermijd overmatig voeren, omdat overtollig voer de snelste route terug naar het water is-kwaliteitsproblemen die de drijvende pellet wilde vermijden.

Veelgestelde vragen

Vraag: Kunnen drijvende pellets de graskarperziekte echt verminderen?
Ze sluiten de twee belangrijkste routes, watervervuiling en ziekteverwekkers, af, maar ze zijn geen medicijn. Gecombineerd met de juiste bezettingsdichtheid en zuurstofmanagement kan geëxtrudeerd drijvend voer de incidentie van kieuwrot met ongeveer de helft verminderen.

Vraag: Welke ziekteverwekkers worden door extrusie geëlimineerd?
Flavobacterium columnaris en Pseudomonas fluorescens zijn de twee meest genoemde in de graskarperkweek, samen met anti-nutritionele factoren zoals trypsineremmers. Meer dan 99% ervan wordt vernietigd in het bereik van 90 tot 120 graden.

Vraag: Welk pelletformaat moet worden gebruikt voor graskarpers?
1-2 mm. Met een lijn van 1-8 mm kunnen jonge, jonge en volwassen vissen elk een maat gevoerd krijgen die past bij de mondopening, waardoor afval wordt verminderd en de uniformiteit van de groei wordt verbeterd.

Vraag: Waarom is de restvoersnelheid zo belangrijk?
Zinkende resten rotten op de vijverbodem en duwen ammoniakstikstof en nitriet naar twee tot drie keer veilige limieten. Het laten vallen van residu van ongeveer 20% tot minder dan 5% is wat de kieuwen beschermt.

Vraag: Kunnen probiotica en enzymen extrusie overleven?
Warmte{0}}gevoelige additieven worden normaal gesproken gedoseerd na extrusie of via een coatingstap, terwijl fytase en probiotica in de formule worden geïntroduceerd op het punt waar de procestemperatuur het nog steeds mogelijk maakt dat ze actief blijven.

Vraag: In hoeverre verbetert de schakelaar de zetmeelopname?
De verstijfseling van zetmeel bereikt ongeveer 99% na extrusie en de algehele vertering en absorptie stijgt tot boven de 85%, terwijl de zetmeelabsorptie bij poedervoer tot wel 50% kan dalen.