Hoog-efficiënte productielijn voor extrusie van pellettoevoer

Via in vitro onderzoeksmethoden bepaalden we de enzymatische hydrolysekinetiek van zeven voergrondstoffen voor en na extrusie in de darmen van graskarpers en zilverkroeskarpers. De resultaten toonden aan dat de extrusiebehandeling een effect had op de enzymatische hydrolysesnelheid van voedergrondstoffen. Concreet nam de enzymatische hydrolysesnelheid van koolzaadmeel, maïs en tweede maaltijd na extrusie toe, terwijl de enzymatische hydrolysesnelheid van sojameel, vlees- en beendermeel en vismeel afnam na extrusie, vooral de verandering van maïs. Wat katoenzaadmeel betreft, was de verandering in de enzymatische hydrolysesnelheid vóór en na de extrusie niet duidelijk.

Samenvattend heeft extrusiebehandeling een positief effect op voergrondstoffen met een laag eiwitgehalte en een hoog zetmeelgehalte, maar kan het een negatief effect hebben op grondstoffen met een hoog eiwitgehalte.